Matt's Inspiration

Składniki (2 porcje)

• 200 g makaronu penne

• 1 cebula

• 200 g boczku

• 300 ml przecieru pomidorowego

• 200 ml śmietany 30%

• parmezan

Przygotowanie

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Boczek oraz cebulę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnie i podsmażamy pokrojony boczek, kiedy będzie już lekko zarumieniony dorzucamy cebulę i smażymy aż się zeszkli.

Dolewamy przecier pomidorowy i gotujemy wszystko razem około 5 minut. Doprawimy solą, pieprzem, świeżą bazylią oraz oregano.

Dolewamy śmietankę, dzięki czemu nasz sos zyska delikatny pomarańczowy kolor. 

Dodajemy makaron i gotujemy jeszcze przez chwilę, żeby sos zgęstniał i pokrył makaron.

Podajemy posypane tartym parmezanem.

Smacznego