Matt's Inspiration

Składniki (2 porcje)

• 150 g boczku

• 1 jajko

• łyżka tartego parmezanu

• łyżka bulionu wołowego

• 200 g makaronu spaghetti

• 200 ml śmietany 30%

• 200 ml bulionu wołowego

Przygotowanie

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

Boczek kroimy w kostkę i odrobinę stapiamy na rozgrzanej patelni. Dodajemy ugotowany wcześniej makaron oraz bulion wołowy.

Zalewamy śmietaną. Czekamy, za się zagotuje. Wbijamy jajko i mieszamy energicznie, aby się nie porobiły grudki.

Doprawiamy solą oraz pieprzem. Posypujemy z wierzchu tartym parmezanem.

Smacznego