Krewetki w sosie imbirowo - sojowym
Składniki (4 porcje)
- 5 g imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula dymka
- 12 - 15 dużych krewetek
- 3 łyżki czerwonego wina
- szczypta soli
- szczypta cukru
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 200 ml wody
Przygotowanie
Czosnek siekamy drobno. Imbir i cebulę kroimy w paski.
Rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju i wrzucamy krewetki. Smażymy około 1 minuty z każdej strony.
Dodajemy czosnek, imbir oraz cebulkę. Dolewamy czerwone wino oraz sos sojowy. Doprawiamy solą i cukrem. Smażymy na średnim ogniu około 1 minutę.
Wlewamy 150 ml wody, tak aby krewetki były zakryte. Gotujemy 4 - 5 minut.
Łyżeczkę mąki ziemniaczanej mieszamy dokładnie z 50 ml wody. Wlewamy do krewetek, mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Smacznego
About the Author
0 komentarze