Welcome to our website !

Roladki wieprzowe ze śliwką

By 22:09



Roladki wieprzowe ze śliwką

Składniki (4 porcje)

  • 4 plastry schabu (ok. 1,5 cm grubości)
  • garść suszonych śliwek
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • czerwona papryka słodka

Przygotowanie

Schab rozbijamy delikatnie. Następnie posypujemy z obydwu stron solą, pieprzem, oregano i papryką słodką. 

Połówki lub całe śliwki układamy na plasterkach schabu i zawijamy dosyć mocno, aby nie uciekły nam śliwki.

Przekłuwamy wykałaczką, żeby roladki nie rozpadły się podczas smażenia.

Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, aż się zarumienią.

Na koniec możemy włożyć podsmażone roladki do piekarnika rozgrzanego do temperatury 150 stopni na około 10 minut. 




Sos musztardowy z wasabi

Składniki

  • 200 ml śmietany 30%
  • 2 - 3 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżeczki wasabi (w proszku)

Przygotowanie

Śmietankę zagotowujemy. Dodajemy musztardę oraz wasabi. Doprawiamy szczyptą soli i pierzu. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji bez grudek. 

 Podgrzewamy jeszcze chwilę, żeby sos lekko zgęstniał.

Smacznego




About the Author

You Might Also Like

1 komentarze

  1. Anonimowy6 listopada 2015 14:53

    Bardzo dobre, zrobiłem i rodzince smakowało, sos jest super, powodzenia. Kubuś

    OdpowiedzUsuń